上世纪六十年代,张师山(又名张良山)下的南江古镇上……一古朴的作坊中飘出阵阵醇香,那是陈慈凡(现童年记食品有限公司法人陈魁江的爷爷)老人手工自制的炒花生、豆腐和红薯酒又新鲜出炉了,老人挑上一担箩筐,装上这些食品,就开始了一整天的沿街叫卖……爷爷的手工作坊给我留下了童年的记忆,启蒙了我经营食品加工业的梦想。
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